Søkresultater

    • SELSKAP, KONFERANSE
      & KONSERTLOKALER
    • Selskapslokaler
    • Kurs & Konferanselokaler
    • Kultur & Konsertlokaler
    • SPISESTEDER & BARER
    • Festiviteten Bar & Scene
    • Il Teatro
    • Nagomi
    • O'Learys
    • Victoriahaven
    •  
    •  
    • KULTUR - Hamar Teater
    • OVERNATTING & TJENESTER
    • Advokatfirmaet Dahl og Advokatfirmaet Hartz & Co
    • Victoria Hotel
    • Vold Eiendommer
    •  
    • Om Victoriakvartalet
    • Kontakt
    • Nyhetsarkiv
Victoriakvartalet
  • Nagomi
  • SELSKAP KONFERANSE og KONSERTLOKALER
  • SELSKAPSLOKALER
  • KURS og KONFERANSELOKALER
  • KULTUR og KONSERTLOKALER
  • Bystyresalen
  • Bystyresalen
  • Bystyresalen
  • Festiviteten
  • Festiviteten
  • Festiviteten
  • Formannskapssalen
  • Formannskapssalen
  • Grupperom 1
  • Grupperom 3
  • Hjørnesalongen
  • Hjornesalongen
  • Mjøsstua
  • Skibladner
  • Skibladner
  • Teatersalen
  • Teatersalen
  • Teatersalongen
  • Teatersalongen
  • Teatersalongen
  • Utsikten
  • SPISESTEDER og BARER
    • Il Teatro
    • Nagomi
    • O'Learys
    • Victoriahaven
  • KULTUR
  • OVERNATTING og TJENESTER
  • Advokatfirmaer Dahl og Hartz
  • Victoria Hotel
  • Vold Eiendommer
  • Om Victoriakvartalet
  • Kontakt
  • Arkiv
Nettleseren din må oppgraderes. Du har Internet Explorer version {%ieversion%}. Gå til www.microsoft.com for å laste ned siste versjon av Internet Explorer.

Nagomi - Japanese Restaurant & Bar

Japanese "cross-over"

Nagomi Japanese Restaurant & Bar er stedet for deg som ønsker storbyfølelsen i en liten by - her får du servert fantastisk sushi og byens beste cocktails.

Bak disken på Nagomi står to av restaurantens sushi-kokker, Teddy og Jun Vinzon, med hvite kokkeuniformer og skarpe, spesialimporterte fileteringskniver. De to er brødre, opprinnelig fra Fillipinene, og har begge en lang, spennende fartstid som sushi-kokker bak seg.

De startet karrieren på ulike restauranter i Fillipinene i 1988. Der jobbet de hver for seg på kjøkkenet, under strengt oppsyn av læremester Sushi Chef Takada. Tre år gikk med til å lære kunsten å koke ris før de i det hele tatt fikk komme i nærheten av selve sushi-baren. Etter at ris-kokingen var godkjent av sjefen, fikk brødrene etterhvert ta rollen som sushi-kokkens assistenter. Her fikk de på nært hold lære kunsten å skjære/filetere fisk og lage sushi.

Jorden rundt...

Etter mange år som kokker i Fillipinene, dro brødrene hvert til sitt ut i den store verden hvor de har jobbet som sushi-kokker på mange ulike restauranter - fra steder som Papua New Guinea og Saudi Arabia, til Syria og havner verden over ombord et stort cruiseskip. Jun har bakgrunn fra en Tokyo-basert kokke-skole og de har begge erfaring fra og har jobbet i Nobu-systemet med opplæring i japansk «cross-over» av den verdenskjente sushi-kokken Matsuhisa Nobu.

De to har bodd og jobbet i Hamar siden 2012, da de ble «headhuntet»for å jobbe på sushirestauranten i Strandgata. De har funnet seg til rette her og sier de liker godt å lage mat for Hamarsinger og alle de tilreisende som her i byen.

My favorite thing about being a sushi chef is when people come over after a meal, give me a big smile and tell me how much they enjoyed it. That makes me really happy!, sier Teddy.

Vinzon-brødrene sier de ofte opplever at folk kommer bort til de mens de er på jobb bak disken for å fortelle at de er så positivt overrasket over å finne et sted som Nagomi - på Hamar!

Quite a few people have actually walked up to me and told me ‘you know, the sushi here is better than a lot of the fancy sushi-places in Oslo!’ - that’s really cool, sier Jun med et stort smil.

Avslappet, urban atmosfære

Nagomi passer de fleste anledninger. Ta med vennegjengen for en drink lørdag kveld, kombinert med litt japansk «finger food» - til en pris du kan leve med.

Kjøkkenet tilbyr mange gode retter også for de som ikke liker sushi. Målet er å levere kvalitet uansett, og mat for alle ganer. Dessuten vil dyktige bartendere kunne friste med matchende drinker, vin eller sake.

I tillegg til å være en sushirestaurant, er Nagomi et utested i helgene for voksne som setter pris på kvalitet og utvalg i en avslappet, urban atmosfære. Om våren og på sommeren åpnes uteserveringen med et 30-talls sitteplasser. Her får man sol - helt til den går ned.

Restauranten tilbyr også take-away i lekre esker, som enten kan hentes selv i restaurant eller kjøres ut av restauranten leveringstjeneste Delivia.


Nagomi

+47 62 52 11 02

E-post

Nettside

Åpningstider

Man - Tors 15-22

Fre-Lør 15-22

Søndag 15-22

(Parentes er da sushibaren stenger. Aldersgrense 23 år etter kl 22:30)

Nagomi Hamar
WaguyNagomiWaguy

Waguy

Waguy
DumplingsNagomiDumplings

Dumplings

Dumplings
Nagomi koselig inneNagomiNagomi koselig inne

Nagomi koselig inne

Nagomi koselig inne
Creme BruléeNagomiCreme Brulée

Creme Brulée

Creme Brulée
Alaska CodNagomiAlaska Cod

Alaska Cod

Alaska Cod
Nagomi bordNagomiNagomi bord

Nagomi bord

Nagomi bord
24 MakiNagomi24 Maki

24 Maki

24 Maki
12 Maki 12 NigiriNagomi12 Maki 12 Nigiri

12 Maki 12 Nigiri

12 Maki 12 Nigiri
Nagomi TakeawayNagomiNagomi Takeaway

Nagomi Takeaway

Nagomi Takeaway
Nagomi TakeawayNagomiNagomi Takeaway

Nagomi Takeaway

Nagomi Takeaway
Nagomi uteserveringNagomiNagomi uteservering

Nagomi uteservering

Nagomi uteservering
Maki crispy laksNagomiMaki crispy laks

Maki crispy laks

Maki crispy laks
Nagomi tatakiNagomiNagomi tataki

Nagomi tataki

Nagomi tataki
Nagomi vinbarNagomiNagomi vinbar

Nagomi vinbar

Nagomi vinbar
Nagomi bordNagomiNagomi bord

Nagomi bord

Nagomi bord
Maki tempura scampi og laksNagomiMaki tempura scampi og laks

Maki tempura scampi og laks

Maki tempura scampi og laks
Nigiri hummerNagomiNigiri hummer

Nigiri hummer

Nigiri hummer
Maki Nagomi signaturNagomiMaki Nagomi signatur

Maki Nagomi signatur

Maki Nagomi signatur
Nigiri muslingNagomiNigiri musling

Nigiri musling

Nigiri musling
Sashimi spicy kamskjellNagomiSashimi spicy kamskjell

Sashimi spicy kamskjell

Sashimi spicy kamskjell
Nagomi inneNagomiNagomi inne

Nagomi inne

Nagomi inne
Sesam kveite salatNagomiSesam kveite salat

Sesam kveite salat

Sesam kveite salat
Tartar tunfiskNagomiTartar tunfisk

Tartar tunfisk

Tartar tunfisk
Nagomi kokkeneNagomiNagomi kokkene

Nagomi kokkene

Nagomi kokkene
Tataki kombinasjonNagomiTataki kombinasjon

Tataki kombinasjon

Tataki kombinasjon
Vårruller med sjømatNagomiVårruller med sjømat

Vårruller med sjømat

Vårruller med sjømat
12 Maki og 12 NigiriNagomi12 Maki og 12 Nigiri

12 Maki og 12 Nigiri

12 Maki og 12 Nigiri
 

KONTAKT

Strandgaten 21
2317 Hamar

     Tlf +47 625 21 100

     post@victoriakvartalet.no

Personvern

 

 

VICTORIAKVARTALET

Victoriakvartalet i Hamar sentrum leier ut selskapslokaler i mange størrelser og varianter - og for enhver anledning. Hos oss finner du lokaler som passer til alt fra bryllup og minnestunder, til konferanser, konserter og møter av ulik størrelse. Alle våre utleielokaler har populære spisesteder, barer og overnattingsmuligheter i umiddelbar nærhet, samt gangavstand til offentlig transport og jernbane.

 

Selskap Konferanse & Konsertlokaler

Kurslokaler

Spisesteder & Barer

Kultur

Overnatting & Tjenester

©  powered by Lumino
Logg inn